Ricetta tortillas di gamberi con il Bimby

6 septiembre, 2022

Fondamentalmente, uno dei piatti più squisiti e tradizionali che devi mangiare quando vai a Cadice è quello che ora ti presenteremo. Questa ricetta prevede gamberi

Nello specifico, ti insegneremo come fare il tortillas di gamberi con il Bimby.

È una proposta semplice che ha un sapore ineguagliabile con cui puoi sorprendere i tuoi cari.

Hai il coraggio di preparare questa ricetta? Ti diciamo tutto di seguito.

Ricetta tortillas di gamberi con il Bimby

Le persone

Tempo di preparazione:

10 minuti

Tempo di cottura:

4 minuti

Tempo totale

14 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

1 piastre Bimby

Ingredienti per le tortillitas di gamberi Ricetta con il Bimby

Iniziamo avendo in cucina tutti i prodotti necessari per realizzare il nostro piatto:
300 grammi di gamberetto.
130-140 grammi di Ceci essiccati.
100 grammi di cipolla.
qualche foglia di prezzemolo.
130 grammi di farina di forza.
320 grammi di acqua.
Sale e olio d’oliva.

Preparazione della Ricetta per tortillas di gamberi con il Bimby

Una volta che hai tutti questi ingredienti a portata di mano, è il momento di iniziare a preparare la ricetta:
La prima cosa sarà introdurre i ceci nel bicchiere del robot e programmarlo (per renderli croccanti )un
velocità progressiva 5-10 / 2 minuti.
Quindi verranno aggiunti prezzemolo e cipolla per riprogrammare il Bimby
velocità 4/10 secondi.
Prossimo, metterà la farfalla e aggiungete la farina con un po’ di sale. sarà programmato durante
30 secondi/velocità 2.
Il prossimo passo è versare un po’ d’acqua sul composto e programmarlo a velocità 2 fino ad ottenere un impasto liscio e chiaro.
Poi bisogna aggiungere i gamberi per amalgamarli
velocità 1 ½ / 10 secondi.
Allora quello che resterà sarà Friggere l’impasto in una padella con olio d’oliva che si è ottenuto, precedentemente modellandolo in frittelle.
E questo è tutto. Piatto semplice e squisito dove esistono.