Ricetta pil pil cod con il Bimby

3 septiembre, 2022

cod pil pil con il Bimby

Uno dei piatti più squisiti della gastronomia spagnola e in particolare basca è quello che ora ti insegneremo a preparare. Ed è che, di seguito, ti mostreremo come intraprendere la ricetta del merluzzo con pil pil con il Bimby. Questa ricetta ha l’aglio

È una proposta semplice, ma davvero squisita, ideale da mangiare ogni giorno a casa o per sorprendere alcuni ospiti. Prendi nota:

se ti piace il merluzzo abbiamo tante ricette con il merluzzo che potresti voler sapere… cosa ne pensi per iniziare a Merluzzo al pomodoro con il bimby?

Ricetta pil pil cod con il Bimby

Le persone

Cucina

spagnolo

Categoria:

Pesce con Bimby

Ingredienti Ricetta del baccalà al pil pil con il Bimby

Di che cosa hai bisogno? Fondamentalmente i seguenti prodotti:
3 o 4 aglio.
Mezzo chilo di merluzzo dissalato.
Un po ‘di peperoncino.
100 grammi di olio d’oliva.
150 grammi di acqua.

Preparazione della Ricetta del baccalà al pil pil con il Bimby

Adesso indossate il grembiule e preparatevi a preparare questo piatto che diventerà una vera prelibatezza in casa:
La prima cosa è che si procede sbucciare l’aglio e le fette, proprio come il peperoncino. Questo è facoltativo.
Dopo, mettere il merluzzo, con la pelle rivolta verso il basso, in una pentola e versarci sopra l’acqua. Copritela e fatela bollire.
Quando vedete che sopra il merluzzo ha cominciato a formarsi una schiuma bianca, lasciatela per altri due minuti e poi toglietela dal fuoco per tenerla da parte.
Poi aggiungi l’olio al bicchiere del Bimby e programmarlo su
velocità 1 e temperatura del varoma per circa 8 minuti.
Quindi mettere nel bicchiere l’aglio e il peperoncino.
Riprogrammare il robot, in questo caso, alla stessa velocità e temperatura, ma 10 minuti.
Riponete il contenuto del robot in un contenitore e poi versate metà dell’aglio e del peperoncino sul baccalà e il resto riponetelo nel bicchiere insieme all’olio messo da parte e un po’ del brodo di cottura del pesce.
Programmare a velocità 2 per alcuni secondi.
Infine non resta che versare il contenuto del bicchiere sul merluzzo.