Polpette di pollo in friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

1 septiembre, 2022

La carne di pollo, oltre ad essere sana, ha il vantaggio di poter essere preparata in molteplici modi con la vostra friggitrice ad aria. E oggi vi presentiamo una ricetta con la stessa che sicuramente vi piacerà: polpette di pollo in una friggitrice ad aria – friggitrice ad aria.

Diventa una ricetta ideale per un pranzo che piacerà a grandi e piccini a casa. Questa ricetta richiede carne di pollo macinata

Le persone

Tempo di preparazione:

26 minuti

Tempo di cottura:

16 minuti

Tempo totale

42 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Friggitrice SENZA olio – friggitrice ad aria

Ingredienti delle polpette di pollo in friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

Per le polpette:
510 grammi di carne di pollo tritata
1 uovo grande sbattuto
Sale e pepe macinato a piacere
La mollica di una fetta di pane immersa nel latte
1 aglio
Un po’ di latte
prezzemolo a piacere
Per la salsa:
1 aglio
52 grammi di vino bianco
1 cucchiaino di farina
Mezza cipolla
2 cucchiai di olio d’oliva
2 bicchieri di brodo di pollo
paprika dolce a piacere

Preparazione delle polpette di pollo in friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

Dopo aver acquistato tutti questi ingredienti, segui queste istruzioni:
Inizia con le polpette. Per fare questo, in un mortaio pestate l’aglio e il prezzemolo. Poi aggiungete un pizzico di latte e mescolate bene il tutto. Il composto ottenuto versatelo in una ciotola con l’uovo.
Successivamente, aggiungere nella ciotola la carne macinata, sale e pepe e la mollica. Amalgamare bene il tutto.
Quindi, con l’impasto ottenuto, formare le polpette e procedere a friggerle nella friggitrice. In questo tenerli per circa 15 minuti a 190º.
Prenotazione.
È ora di fare la salsa. In una padella con l’olio fate soffriggere l’aglio e la cipolla. Poi aggiungete la paprika e la farina. Muovi tutto bene.
Poi un pizzico di brodo.
In una pentola aggiungete le polpette messe da parte, il contenuto della padella e il resto del brodo. Aggiungere il vino e farlo sfumare fino a quando il piatto è pronto.