Insalata di salmone, avocado e riso con salsa con Bimby

Preparazione di insalata di salmone, avocado e riso con salsa con Bimby

1. Quando avrete raccolto tutti questi ingredienti, seguite i passaggi che vi indico:
2. Iniziamo con la salsa. Per fare questo, aggiungi la senape, l’aceto e lo zucchero nel bicchiere del robot. Programmare, senza tempo, mentre si versa l’olio poco a poco attraverso il beccuccio, in modo che si emulsioni, a
3. velocità 5.
4. Conserva la salsa in frigorifero.
5. Ora per preparare gli ingredienti principali dell’insalata, aggiungiamo nel bicchiere l’acqua, il sale e l’olio. Programma a
6. velocità 1 / temperatura Varoma / 10 minuti.
7. Quando l’acqua bolle, versare il riso nella pentola. E rivestite il vassoio del Varoma con carta da forno leggermente bagnata e metteteci sopra il salmone, condito con sale e pepe. Avvia il robot
8. velocità 4/temperatura Varoma/13 minuti.
9. Quando il riso sarà pronto, versatelo sgocciolato in una ciotola, alla quale aggiungerete l’avocado e il salmone a scaglie. Versateci sopra la salsa e amalgamate bene il tutto.

Domande frequenti

1. Posso usare un altro tipo di riso al posto del basmati? Sì, puoi usare altri tipi di riso come il riso integrale o il riso jasmine, ma il Basmati garantisce una consistenza leggera che si abbina molto bene con il resto degli ingredienti.
2. Posso fare questa ricetta senza Bimby? Certo, puoi preparare la salsa a mano e cuocere a vapore il riso e il salmone secondo i metodi tradizionali.
3. Quanto dura questa insalata in frigorifero? L’ideale è consumarlo il giorno stesso, ma potete conservarlo in frigorifero per un massimo di 1-2 giorni.