L’hummus è diventato uno dei piatti arabi di maggior successo al mondo. Quindi, sempre più persone sono incoraggiate a prepararlo in vari modi. E uno di questi è quello che ora vi presentiamo: hummus di piselli con Bimby.
È una versione originale e sorprendente della classica «crema di ceci», che funzionerà come un delizioso aperitivo. Questa ricetta prevede i ceci cotti
Hummus di piselli con Bimby
Hummus di piselli con Bimby
persone
4
Tempo di preparazione:
11 minuti
Tempo di cottura:
1 minuto
Tempo totale
12 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
Beccare con il Bimby
ingredienti
- 350 grammi di piselli surgelati
- 215 grammi di ceci cotti
- 1 cucchiaino di coriandolo
- 2 limoni
- Pepe bianco, sale, cumino e noce moscata a piacere
- Olio d’oliva
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi seguenti:
- Cuocere i piselli seguendo i passaggi indicati sulla confezione.
- Scolare i piselli e aggiungerli al bicchiere del robot con i ceci, le spezie, il succo di limone e l’olio. Questi ultimi due ingredienti devono essere in quantità uguale. Programma a
- velocità progressiva 5-8 / 30 secondi.
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