Faremo una ricetta che usiamo molte volte i dolci e che molte volte non abbiamo casa mia, è l’estratto di vaniglia
Ebbene, c’è un modo molto semplice per farlo fermare a casa per quando ne abbiamo bisogno, ecco la ricetta
estratto di vaniglia con Bimby
estratto di vaniglia con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
Cinque minuti
Tempo totale
Cinque minuti
Cucina Cucina spagnola
Categoria:
dessert con Bimby Ricette vegetariane con Bimby
ingredienti
6 baccelli di vaniglia
150 grammi di zucchero di canna
75 grammi di acqua
10 grammi di sciroppo di glucosio
Preparazione
Mettiamo le bacche di vaniglia insieme allo zucchero di canna se tritiamo
1 minuto / velocità progressiva 8-9-10
aggiungere il resto degli ingredienti, l’acqua, lo sciroppo di glucosio e programmare
3 minuti / 80 ° C / velocità 3
Togliamo l’estratto e lo lasciamo raffreddare, quindi mettiamo il nostro estratto di vaniglia in una bottiglia di vetro a chiusura ermetica e conserviamo in frigorifero