Crema di Horchata con il Bimby
Oggi portiamo crema gusto Horchata, amo horchata e queste creme, aveva fatto l’uovo, vaniglia, cioccolato, cocco, anche, ma quando ho questa ricetta a me, sapevo che mi piacerebbe … E dopo aver fatto lo posso confermare questo, dovete provare se vi piace horchata.
Ingredienti per fare la Crema di Horchata con il Bimby: (per 6 persone)
Crema di Horchata con il Bimby
1 litro di horchata (possiamo comprarlo fatto o fare l’horchata noi)
4 uova
40 grammi di zucchero
40 grammi di fiordaliso
la buccia di ½ limone (senza alcuna parte bianca)
1 bastoncino di cannella
1 cucchiaino di cannella in polvere
6 biscotti tipo Mary
Preparazione di Crema di Horchata con il Bimby:
Iniziamo mettendo nel bicchiere del nostro horchata Bimby, insieme con lo zucchero, amido di mais e le uova e mescolare il tutto:
20 secondi / velocità 5
Abbiamo messo la farfalla coltelli nostro Bimby e aggiungete la stecca di cannella e scorza di limone è molto importante che non ha nulla pelle bianca, che avrebbe dato l’amarezza per creme e il calendario
15 minuti / 90ºC / girare a sinistra e velocità 2
Nel corso del tempo, abbiamo rimosso la farfalla e rimuovere la stecca di cannella e scorza di limone e riprogrammare
20 secondi / velocità 8
Mettiamo il contenuto in 6 ciotole e lasciate tempio e mettere in frigorifero dopo un minimo di 2 ore prima consumirpodemos collocare una caldaia sopra cookie per decorare e / o cannella sopra
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