Chantilly con Bimby
I fan della pasticceria sono in grado di preparare dolci e dolci tra i più sorprendenti mentre anche le ricette più tradizionali.
Chantilly con Bimby
Proprio tra questi è quello che ora vogliamo presentarvi. Ci riferiamo a chantilly con il Bimby.
È una crema francese che ha origine nel diciassettesimo secolo ed è molto versatile. È versatile perché può essere utilizzato sia per riempire e decorare, sia per preparare tutti i tipi di dolci.
Chantilly con Bimby
20 julio, 2019
Ingredientes
- Per essere in grado di elaborare la crema che ci occupa, è necessario procedere alla raccolta dei seguenti prodotti:
- 70 - 75 grammi di zucchero di vetro.
- 300 grammi di crema al 35% di grassi.
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Preparación
- Una volta raccolti tutti quegli ingredienti, mettiti il grembiule e segui questi passaggi che indichiamo:
- Posiziona la farfalla sulle lame.
- Nel bicchiere del robot aggiungere la crema ben fredda e programmare fino a quando non inizia a addensarsi alla velocità di 3 ½
- Aggiungere lo zucchero di vetro per il bocal e anche l'estratto di vaniglia per montare a velocità 3 ½
- Quando noti che la crema è già soda, avrai preparato il tuo chantilly.
