Carciofi alla birra con Bimby
Un’altra ricetta ipocalorica ideale per queste giornate fredde o per mangiare delle buone verdure con una ricetta ricca e sana, dei buonissimi carciofi alla birra Questa ricetta prevede i carciofi
Carciofi alla birra con Bimby
Carciofi alla birra con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
1 piatti bimby Ricette dietetiche con Bimby Ricette vegetariane con Bimby Verdure con Bimby
Ingredienti dei carciofi alla birra con il Bimby
- La prima cosa è che raccogli in casa i prodotti necessari per preparare questa ricetta che ora hai davanti a te:
- 100 grammi di zucchero.
- 2 spicchi d’aglio
- 50 grammi di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di amido di mais
- mezzo cubo di brodo di carne
- 1 pizzico di pepe bianco
- zafferano (alcuni fili)
- 330 grammi di birra
- 1000 gr di carciofi, (600 gr puliti) divisi in due pezzi
- 100 grammi di pancetta, a listarelle
Preparazione dei carciofi alla birra con Bimby
- Mettere l’aglio nel bicchiere e tritare la programmazione
- 5 secondi, velocità 5.
- Abbassare con la spatola i resti delle pareti verso le lame.
- Aggiungere l’olio e programmare
- 7 minuti, temperatura Varoma, velocità 1.
- Aggiungere l’amido di mais, il brodo, il pepe e lo zafferano. mescola tutto
- 5 secondi, velocità 5.
- Versare la birra e aggiungere i carciofi. Programma
- 20 minuti, temperatura Varoma, giro a sinistra, velocità cucchiaio.
- Aggiungere la pancetta quando mancano 8 minuti al tempo programmato.
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