Bistecche russe nella friggitrice ad aria

25 abril, 2022

oggi vi portiamo una ricetta di quelle che facciamo in casa per tutta la vita ma questa volta con la nostra friggitrice ad aria che zoppicano molto meno grasso e sono buonissime, si tratta di bistecche russe

una ricetta sfiziosa che potrete seguire passo passo e si fa in pochi minuti, accompagnata da delle patatine fritte sarà un secondo piatto perfetto

Persone

Tempo di preparazione:

15 minuti

Tempo di cottura:

10 minuti

Tempo totale

25 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

Friggitrice SENZA olio – friggitrice ad aria

Ingredienti della bistecca russa nella friggitrice ad aria

½ chilogrammo di carne macinata.
Sale e pepe nero.
1 uovo
1 cipolla media.
1 spicchio d’aglio.
Briciole di pane.
prezzemolo fresco (facoltativo).

Preparazione delle bistecche russe nella friggitrice ad aria

La prima cosa che faremo è preriscaldare la nostra friggitrice ad aria
5 minuti / 180°C
tritiamo molto finemente la cipolla con un coltello, facciamo lo stesso anche con l’aglio e il prezzemolo e li riserviamo tutti in una ciotola
mettere la carne in un’altra ciotola e aggiungere il sale e il pepe e mescolare
aggiungiamo la cipolla, l’aglio e il prezzemolo che avevamo nell’altra ciotola e mescoliamo ancora e lasciamo marinare in modo che i sapori escano sempre bene
sbattere un uovo e mescolarlo bene con la carne e le spezie
Mettiamo il pangrattato su un piatto e con un cucchiaio o con le mani prepariamo le nostre bistecche russe della dimensione che ci piace, schiacciandole un po’ e passandole nel pangrattato
è bene che non abbiano un eccesso di pane quindi possiamo spostarli un po in modo che l’eccesso che avrebbero potuto prendere possa cadere
mettiamo le bistecche russe sulla griglia della nostra friggitrice ad aria e programmiamo
5 minuti / 180°C
li giriamo e programmiamo di nuovo
5 minuti / 180°C
le nostre bistecche russe saranno pronte