Stracciatella con Bimby
Ci sono molte ricette che puoi preparare come dessert per un pasto in cui hai ospiti. Tuttavia, senza dubbio, una delle più appetitose è quella che ora vogliamo insegnarvi a fare: la stracciatella con Bimby. Questa ricetta utilizza il cacao
Stracciatella con Bimby
È un proposta di origine italiana, che si basa su un perfetto mix tra cioccolato e panna. Con esso sorprenderai sicuramente e lascerai i tuoi ospiti a bocca aperta.
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Stracciatella con Bimby
Le persone
10
Categoria:
dolci con Bimby Ricette Vegetariane con Bimby
ingredienti
Per la base
- 30 grammi di cacao.
- 125 grammi di burro.
- 210 grammi di biscotti.
Per il ripieno
- 520 grammi di panna montata.
- 520 grammi di yogurt greco.
- 120 grammi di latte.
- 160 grammi di gocce di cioccolato.
- 10 fogli di gelatina.
per la copertura
- 160 grammi di panna.
- Patatine al cioccolato.
- 210 grammi di cioccolato per dolci.
- 45 grammi di burro.
Preparazione
- Quando hai raccolto tutti quegli ingredienti, segui questi passaggi:
- Iniziamo dalla base quindi versate i biscotti nel bicchiere e impostate
- velocità 8-9 / 10 secondi.
- Metti quei biscotti in una ciotola.
- Sciogliere il burro nel microonde e versarlo sui biscotti, quindi aggiungere anche il cacao. Amalgamare bene il tutto e poi versarlo nello stampo da plumcake, precedentemente unto. Dovrebbe essere messo in frigo.
- Per il ripieno bisogna idratare i fogli di gelatina in acqua fredda e quando sono pronti versarli nel latte, che deve essere caldo.
- Poi, in una ciotola, versate lo yogurt insieme al latte con la gelatina e la panna montata. Amalgamate bene il tutto e procedete ad aggiungere il composto sopra la base della torta. Quindi lo stampo verrà riposto in frigorifero per circa tre o quattro ore.
- Per la copertura, la panna sarà riscaldata e quando inizierà a bollire, verrà versata in una ciotola dove dovrà trovarsi il cioccolato tritato, al quale si scioglierà.
- Mescolate bene e poi aggiungete il burro per amalgamare bene il tutto. Quando sarà stata aggiunta allo stampo per dolci, subito dopo, riponetela in frigorifero.
- Quando verrà servito, le scaglie verranno aggiunte sopra.
