Oggi vi portiamo un trucco per dare una seconda vita alle vecchie padelle che abbiamo ancora in casa, abbiamo sempre una padella sul fondo che è già diventata vecchia e molte cose si attaccano se non hanno una buona quantità di olio
Ebbene oggi vi portiamo un trucco per rimediare a questo e dare una seconda vita alle nostre padelle e riuscire a risparmiare un po’ in questi tempi che per comprare padelle nuove siamo sempre puntuali vi diremo come fare
Trucco per recuperare l’aderenza delle vecchie pentole
Trucco per recuperare l’aderenza delle vecchie pentole
persone
8
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
15 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
trucchi di cucina
ingredienti
- 1 chilo di sale
Preparazione
- Mettiamo la padella sul fuoco (senza olio) e mettiamo una buona quantità di sale che copra tutto e con la mano lo schiacciamo e mettiamo da tutte le parti che la padella è cattiva, facendo molta attenzione a non bruciarci, che il sale diventa super caldo
- Andremo praticamente a bruciare il sale, aspetteremo che il sale passi da un colore bianco ad un colore più scuro e comincerà a saltare, prima che cada dalla padella sarà ora di fermarsi
- Possiamo anche notare un forte odore di sale bruciato, calmatevi, quell’odore è normale
- Spegniamo il fuoco e con un cucchiaio di legno possiamo dissalare il sale nella stessa padella, mescolandolo e facendolo sciogliere nuovamente
- Togliamo il sale MOLTO ATTENTAMENTE perché potrebbe ancora bruciare (una volta freddo possiamo buttarlo via)
- abbiamo passato un panno pulendo un po’ lo strato bianco che avremmo lasciato
- e applichiamo un getto di olio d’oliva per creare una pellicola con il sale, lo stendiamo in tutta la padella e lasciamo riposare per 10 minuti
- la nostra padella sarà di nuovo pronta all’uso per altri mesi
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