Tiramisù Biscoff con Bimby

18 diciembre, 2024

Lui Tiramisù Biscoff Si tratta di una deliziosa variante del classico dolce italiano che unisce le note speziate dei biscotti Biscoff alla cremosità del mascarpone e ad un tocco di caffè.

Con l’aiuto del Bimby preparare questa prelibatezza diventa più facile e veloce, garantendo un risultato morbido, equilibrato e ricco di sapore.

Ideale per sorprendere in ogni occasione speciale o regalarsi a casa, questo tiramisù non necessita di forno e può essere assemblato sia in un piatto grande che in bicchieri singoli. Osate provarlo e godetevi un’esperienza dolce e indimenticabile!

Persone

Tempo di cottura:

25 minuti

Tempo totale

25 minuti

Cucina

Bimby

Categoria:

dolci con Bimby

Ingredienti per il tiramisù Biscoff con il Bimby

250 ml di panna da montare (molto fredda)
50 g di zucchero
225 g di mascarpone
80-100 g Crema Biscoff (regolarsi in base all’intensità desiderata)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
240 ml di caffè forte (freddo)
32-50 biscotti Biscoff (30-32 per coppette singole o 48-50 per un piatto grande)
1-2 cucchiai di cacao in polvere (per spolverare

Preparazione del Tiramisù Biscoff con il Bimby

Preparare la crema Biscoff:
Metti la farfalla nel bicchiere del Bimby. Aggiungere la panna ben fredda e lo zucchero. Pedalare a velocità 3,5 senza tempo programmato, osservando finché non si formano picchi morbidi. Prenota in una ciotola separata.
Senza lavare il bicchiere, aggiungere il mascarpone, la crema Biscoff e l’estratto di vaniglia. Mescolare per 30 secondi a velocità 3 fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto di mascarpone sopra la panna montata e, con movimenti avvolgenti, integrare con cura il tutto. Prenotazione.
2. Gruppo di caratteri grandi:
Preparare una teglia che misuri circa 23 x 15 x 7 cm (9″ x 6″ x 3″).
Immergere ogni biscotto Biscoff nel caffè raffreddato per 2-3 secondi e posizionarne uno strato sul fondo della teglia.
Ricoprire i biscotti con metà della crema Biscoff preparata. Distribuire uniformemente con una spatola.
Ripetete il procedimento formando un secondo strato di biscotti inzuppati nel caffè e ricopriteli con il resto della crema.
Cospargete la superficie con il cacao in polvere utilizzando un colino.
Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per almeno 6 ore o durante la notte in modo che i sapori si integrino.
Prima di servire decorare con i biscotti Biscoff disposti di traverso.
3. Assemblaggio in tazze singole:
Immergere i biscotti nel caffè per 2-3 secondi e disporre uno strato sul fondo di ogni bicchiere da 200 ml.
Trasferire la crema Biscoff in una sac a poche o in una busta richiudibile e ritagliare un’apertura di 1 cm. Versare uno strato di crema sui biscotti.
Ripetere il procedimento per formare un secondo strato di biscotti imbevuti e crema.
Cospargere la polvere di cacao sopra.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire e decorare con un biscotto Biscoff posizionato di sbieco.
Godetevi il vostro delizioso Tiramisù Biscoff preparato con il Bimby!