Conoscevo questa ricetta da un amico tedesco e lì è abbastanza tipica ed è fatta molto con il Bimby
Lì lo prendono in tanti modi, con il latte caldo come se fosse un caffè, aggiungendolo ad un cappuccino al caramello, il modo in cui mi piace di più è con il milk shake freddo, è buonissimo
sciroppo di caramello Bimby
Sciroppo al caramello con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale
20 minuti
Cucina spagnolo
Categoria:
dolci e prelibatezze con il Bimby
Ingredienti sciroppo di caramello con Bimby
150 grammi di caramelle Werther originals (30 pezzi)
175 grammi di zucchero di canna
180 grammi di acqua
Preparazione dello sciroppo di caramello con il Bimby
La prima cosa che faremo è polverizzare le caramelle, per le quali mettiamo i 150 grammi di caramelle e maciniamo
10 secondi/velocità 10
Aggiungere lo zucchero di canna e l’acqua alle caramelle in polvere e programmare
20 minuti / 100ºC / velocità 2
Prendiamo una bottiglia da 250ml e versiamo con cura il contenuto all’interno e il nostro sciroppo di caramello sarà pronto
Ora non ti resta che sapere la quantità che ti piace con il tuo caffè o latte preferito, in base ai tentativi, sono sicuro che lo adorerai