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Salsa gaucha argentina per carni con Bimby
la salsa gaucha, è una salsa argentina per accompagnare principalmente carni alla griglia, È ideale anche per accompagnare petti di pollo alla griglia.
Salsa gaucha argentina per carni con Bimby
È facilissimo da fare, dura un bel po’ di 2 o 3 giorni in frigorifero e si basa sull’impastare bene il tutto e avere una buona base Pomodoro fritto fatto in casa
Salsa gaucha argentina per carni con Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
3 minuti
Tempo totale
3 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Ricette Internazionali Salse Bimby con Bimby
Ingredienti della salsa gaucha argentina per carni con Bimby
- 75 grammi di pomodoro fritto fatto in casa
- 2 cucchiai di origano
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaio di paprika calda
- 1 cucchiaio di cumino macinato
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1 cucchiaio di limone
- 150 grammi di olio di semi di girasole
- Sale
Preparazione della salsa gaucha argentina per carni con Bimby
- mettiamo tutti gli ingredienti tranne l’olio e il sale nel nostro boccale bimby e programmiamo
- 7 secondi/velocità 6
- aggiungere il cucchiaio di sale e mescolare
- 5 secondi/velocità 5
- ora programmiamo il Bimby
- 1 minuto/velocità 5
- e attraverso la bocchetta versiamo l’olio a poco a poco
- una volta amalgamati maciniamo tutto bene finalmente
- 30 secondi / velocità progressiva 5-10
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