Falafel con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

25 marzo, 2023

Se ti piace cucinare piatti internazionali, devi sapere che la tua friggitrice senza olio è un ottimo alleato. Ed è che con esso puoi fare meraviglie come questa: falafel con friggitrice ad aria – airfryer.

È una proposta dal Medio Oriente, diventata una delle più riconosciute al mondo e il cui ingrediente principale è il cece.

Falafel con friggitrice ad aria - airfryer

Persone

Tempo di preparazione:

20 minuti

Tempo di cottura:

10 minuti

Tempo di attesa

1 ora

Tempo totale

30 minuti

Cucina

cucina asiatica

Categoria:

Friggitrice SENZA olio – friggitrice ad aria

Ingredienti falafel con friggitrice ad aria – friggitrice ad aria

155 grammi di ceci in scatola sgocciolati
Sale e pepe nero macinato a piacere
1 aglio grosso
1 cucchiaino di lievito
Mezza cipolla
1 cucchiaio di farina di ceci
1 cucchiaio di prezzemolo fresco
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaio di coriandolo fresco
olio d’oliva spray

Preparazione falafel con friggitrice ad aria – airfryer

Una volta raccolti tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore, tranne l’olio, e frullateli.
Versare il composto ottenuto in una ciotola e metterlo in frigo per circa 60 minuti.
Trascorso il tempo ricavate con l’impasto delle palline della grandezza di una crocchetta e poi appiattitele.
Versare un filo d’olio su di loro.
Preriscalda la friggitrice.
Quindi, quando è pronto, metti i falafel nella friggitrice e programma a
180º / 10 minuti.
Nel passaggio precedente, girali a metà in modo che siano fatti bene su entrambi i lati.