Aglio cremoso e formaggio alle erbe in Bimby

Preparazione di crema di formaggio con aglio ed erbe aromatiche in Bimby

1. Inizia la preparazione di questo meraviglioso formaggio cremoso all’aglio ed erbe nel Bimby, devi scaldare il latte insieme alla panna, per questo programma.
2. 7 minuti / Temperatura 100° / Velocità 1.
3. Posizionare la farfalla sulle lame del bicchiere Bimby, aggiungere il limone, programmare.
4. 5 minuti / velocità 3.
5. Trascorso il tempo di cottura lasciate riposare per qualche minuto.
6. Successivamente adagiare delicatamente la cagliata su un canovaccio o su una mussola e metterla in un colino, sopra un recipiente per raccogliere il siero.
7. Trascorso questo tempo di paziente attesa, il formaggio forma una palla, bisogna metterlo in una ciotola e aggiungere l’aglio in polvere, oltre al prezzemolo, l’erba cipollina, il sale e il pepe e mescolare delicatamente ma con decisione in modo che tutti gli ingredienti si integrino.
8. Quando tutto sarà ben amalgamato, mettete in frigo la ciotola con il cremoso di aglio e formaggio alle erbe in un Bimby per circa 3 ore prima di servire.
9. Puoi condividere questo delizioso formaggio cremoso all’aglio e alle erbe nel Bimby accompagnandolo con del pane tostato.