Trucco per recuperare l’aderenza delle vecchie pentole

8 septiembre, 2021

Oggi vi portiamo un trucco per dare una seconda vita alle vecchie padelle che abbiamo ancora in casa, abbiamo sempre una padella sul fondo che è già diventata vecchia e molte cose si attaccano se non hanno una buona quantità di olio

Ebbene oggi vi portiamo un trucco per rimediare a questo e dare una seconda vita alle nostre padelle e riuscire a risparmiare un po’ in questi tempi che per comprare padelle nuove siamo sempre puntuali vi diremo come fare

persone

Tempo di cottura:

15 minuti

Tempo totale

15 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

trucchi di cucina

ingredienti

1 chilo di sale

Preparazione

Mettiamo la padella sul fuoco (senza olio) e mettiamo una buona quantità di sale che copra tutto e con la mano lo schiacciamo e mettiamo da tutte le parti che la padella è cattiva, facendo molta attenzione a non bruciarci, che il sale diventa super caldo
Andremo praticamente a bruciare il sale, aspetteremo che il sale passi da un colore bianco ad un colore più scuro e comincerà a saltare, prima che cada dalla padella sarà ora di fermarsi
Possiamo anche notare un forte odore di sale bruciato, calmatevi, quell’odore è normale
Spegniamo il fuoco e con un cucchiaio di legno possiamo dissalare il sale nella stessa padella, mescolandolo e facendolo sciogliere nuovamente
Togliamo il sale MOLTO ATTENTAMENTE perché potrebbe ancora bruciare (una volta freddo possiamo buttarlo via)
abbiamo passato un panno pulendo un po’ lo strato bianco che avremmo lasciato
e applichiamo un getto di olio d’oliva per creare una pellicola con il sale, lo stendiamo in tutta la padella e lasciamo riposare per 10 minuti
la nostra padella sarà di nuovo pronta all’uso per altri mesi