Gelato Cremoso allo Yogurt con Bimby in 5 Minuti

Preparazione del Gelato Cremoso allo Yogurt con Bimby in 5 Minuti

1. Il primo passo per realizzare il vostro gelato allo yogurt cremoso in 5 minuti è preparare lo yogurt. Metti lo yogurt nel bicchiere del Bimby® e frullalo per 3 secondi a velocità 8. Assicurati che lo yogurt sia ben amalgamato e senza grumi.
2. Spruzzatura di zucchero
3. Successivamente, aggiungi lo zucchero nel bicchiere del Bimby® e polverizzalo per 10 secondi a velocità 10. Questo passaggio è fondamentale per garantire che lo zucchero sia completamente sciolto e non rimangano cristalli nel gelato.
4. Fragole Schiacciate
5. Aggiungere nel bicchiere le fragole congelate e frullarle per 20 secondi a velocità 8. Le fragole dovranno essere ben schiacciate e amalgamate con lo zucchero fino a creare una base di gelato liscia e omogenea.
6. Mescolare con gli albumi
7. Inserisci la farfalla nel bicchiere del Bimby®, aggiungi gli albumi e mescola per 5 secondi a velocità 4. Poi sbatti il ​​tutto per 2 minuti a velocità 4 fino ad ottenere un composto spumoso e arioso.
8. Incorporazione di yogurt
9. Infine, aggiungi lo yogurt al composto e mescola per 20 secondi a velocità 4. In questo modo integrerai lo yogurt con le fragole e gli albumi, ottenendo un gelato allo yogurt cremoso e perfettamente liscio.
10. Vantaggi di preparare il gelato allo yogurt fatto in casa
11. Preparare il tuo gelato cremoso allo yogurt in 5 minuti ha numerosi vantaggi. Non solo è più salutare rispetto alle versioni acquistate in negozio, ma puoi anche controllare la quantità di zucchero e gli ingredienti che usi. Inoltre, è un ottimo modo per consumare la frutta fresca o congelata che hai a casa.
12. Più sano e nutriente
13. Lo yogurt è un’ottima fonte di calcio, proteine ​​e probiotici, rendendo questo gelato non solo delizioso, ma anche nutriente. Utilizzando le fragole congelate si aggiunge una porzione di frutta che apporta vitamine e antiossidanti.
14. Versatilità nei sapori
15. Uno degli aspetti migliori del preparare un gelato cremoso allo yogurt in 5 minuti è che puoi sperimentare gusti diversi. Prova altri frutti come mango, banana o mirtilli oppure aggiungi un tocco di vaniglia o cannella per variare il sapore.

Congelare il bicchiere Bimby®

1. Congelare il contenitore del Bimby® prima di iniziare può aiutare a mantenere freddo il gelato durante la preparazione, ottenendo una consistenza più cremosa.

Domande frequenti (FAQ)

1. Posso usare altri tipi di frutta?
2. Sì, puoi utilizzare qualsiasi tipo di frutta congelata che preferisci. Mango, banane e mirtilli sono ottime opzioni che funzionano bene anche in questa ricetta.
3. È necessario utilizzare gli albumi?
4. Gli albumi contribuiscono a dare al gelato una consistenza più ariosa e schiumosa, ma se preferisci non usarli puoi ometterli o sostituirli con la panna montata.
5. Come posso conservare il gelato avanzato?
6. Il gelato fatto in casa può essere conservato in un contenitore ermetico nel congelatore. Se il gelato dovesse risultare troppo duro, lasciatelo riposare a temperatura ambiente per qualche minuto prima di servirlo.