una ricetta da fare per chi ha la fortuna di avere mele cotogne a sufficienza, oltre a fare una buonissima mela cotogna da accompagnare con il formaggio, possiamo creare un meraviglioso liquore a base di rum e mele cotogne
qui vi lasciamo come fare la ricetta
liquore di mele cotogne con Bimby
liquore di mele cotogne con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
20 minuti
Tempo totale
20 minuti
Cucina
Cucina Spagnola
Cucina Spagnola
Categoria:
succhi e bevande Bimby
Ingredienti del liquore di mele cotogne con Bimby
- 500 grammi di mele cotogne
- 300 grammi di rum
- 300 grammi di acqua
- 200 grammi di zucchero di canna
Preparazione del liquore di mele cotogne con il Bimby
- Sbucciate e disossate le mele cotogne e mettetele nel nostro bicchiere Bimby e tritatele
- 5 secondi / velocità 5
- con la spatola abbassiamo i pezzi attaccati ai lati del vaso
- Aggiungere l’acqua e lo zucchero e programmare
- 20 minuti / 90ºC / velocità 2
- Passiamo il tutto attraverso un colino e strizziamo con un cucchiaio, togliendo tutto il liquido e raccogliendolo in un bicchiere.
- rimettete il brodo di mele cotogne nel bicchiere del Bimby e aggiungete il rum e mescolate il tutto
- 10 secondi / velocità 3
- lo mettiamo in bottiglie di vetro e lo lasciamo raffreddare
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