Bavarese alla vaniglia con Bimby
Ci sono molti dessert e ti piace farli sorprendere la tua famiglia o gli ospiti che hai a casa. Ed è proprio per questo che sei interessato a scoprire ciò che ora vogliamo insegnarti a preparare: bavarese alla vaniglia con Bimby.
Bavarese alla vaniglia con Bimby
È una proposta di origine svizzera che si distingue non solo per il suo gusto squisito ma anche per la sua consistenza morbida. È stato creato poco prima del XIX secolo ed è un dolce freddo che può essere preparato con un’ampia varietà di frutti.
Bavarese alla vaniglia con Bimby
14 noviembre, 2019
Ingredientes
- 6 fogli di gelatina.
- 260 grammi di latte
- 1 baccello di vaniglia
- 110 grammi di zucchero
- 4 uova
- 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
Personas
4
Tiempo de Cocción:
34 minutos
Tiempo Total
34 minutos
Preparación
- Dopo aver raccolto tutti questi ingredienti, segui i passaggi che indichiamo:
- Metti il baccello, lo zucchero, il latte, i tuorli e lo zucchero vanigliato nel bicchiere del robot. Programma alla velocità della benna / svolta a sinistra / temperatura Varoma / 7 minuti.
- Versare il contenuto in una ciotola e prenotare. D'altra parte, idratare i fogli di gelatina in acqua fredda come indicato dal produttore e quindi scolarli per incorporarli nella suddetta ciotola fino a quando la miscela si raffredda.
- Posiziona la farfalla sulle lame e lancia gli albumi per montarli sulla programmazione del punto neve a velocità 3 e ½ / 37º / 4 minuti.
- Aggiungi gli albumi nella ciotola e, con una spatola, mescola tutto. Sarà lasciato solo per mettere il contenuto di quel contenitore in uno stampo e metterlo in frigorifero per raffreddare.
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