E l’ultimo, quello che ora hai di fronte a te, ti insegnerà come farlo cuocere le uova con il Bimby.
Si tratta di un’azione molto semplice e veloce che vi permetterà di far indurire questi alimenti per poterli utilizzare in infinite pietanze come Salmorejo o l’insalata.
Per poter svolgere questo trucco è sufficiente avere uova e acqua in cucina, oltre al suddetto robot.
Una volta che sei in cucina pronto per fare questo trucco, non devi far altro che seguire i passaggi che ti presentiamo di seguito:
Per prima cosa, metti il bicchiere del Bimby intorno mezzo litro d’acqua e nel cestello le uova che vuoi preparare sode. Naturalmente, si raccomanda che non ce ne siano più di sette.
Quindi procedere alla programmazione del Opzione Varoma, velocità 1. In quanto tempo? Approssimativamente per circa 12 – 15 minuti.
Trascorso questo tempo, dovrai solo rimuoverli dal robot e gettare via l’acqua. Vedrai come sono perfetti per essere utilizzati nella ricetta che ti serve.
Oh, ci siamo dimenticati. …Un altro piccolo trucco.
Nel caso in cui sapessi che sono uova che poi farai fatica a sbucciare perché la «pelletta» interna non si rimuove facilmente, non dimenticare di aggiungere un po’ di aceto.
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