15 piatti tipici della Cantabria con il Bimby

Preparazione

1. Quesada Pasiega con Bimby : Dire quesada è dire Cantabria, uno dei piatti tipici della Cantabria è la quesada e soprattutto nella zona di Pasiega all’interno della regione, una bella zona tra l’altro se ancora non la conosci
2. Stufato di Lebaniego con Bimby : Lo stufato lebaniego proviene dalla Cantabria e più precisamente dalla valle di Liebana, un bel posto nel sud-ovest della Cantabria, al confine con le Asturie e León e la cui capitale è potes, cioè un tipico stufato delle vette d’Europa
3. Montañes cotti con il Bimby : La gastronomia della Cantabria ha diversi piatti tipici ma non si può partire senza provare il loro stufato di montagna, un piatto di quelli che si ripetono più e più volte e poi si sogna solo un bel riposino. un buon fagiolo un buon cavolo cappuccio e sacramenti come si dice lì e…
4. Crema di vinacce con Bimby : La crema di vinacce è molto tipica nel nord della Spagna (Cantabria, Asturie e Galizia principalmente), in realtà le vinacce sono tipiche della Cantabria e il brandy della Galizia, ma sono molto simili anche se le marche principali della crema di vinacce sono in Cantabria nella zona della Liebana
5. Crocchette Cabrales con Bimby : Essendo del nord tutta la famiglia a cavallo tra Cantabria e Asturie, la cultura del formaggio cabrales è sempre stata di casa, e le crocchette con questo formaggio sono sempre state una delle preferite da tutti
6. Budino di scorpione con Bimby : piatto tipico della Cantabria, consumato in tutta la parte settentrionale della Spagna. piatto sfizioso e magnifico per stare bene come antipasto ad una cena tra amici anche a Natale
7. Sorropotun con Bimby : Il Sorropotun è un piatto tipico della Cantabria e più precisamente della bellissima cittadina di San Vicente de la Barquera.
8. Sobaos Pasiegos con Bimby : Oggi una ricetta tipica cantabrica, di quelle che fanno prendere un’altra dimensione alla tua colazione
9. Crema Cantabra con Bimby : Come ti ho già detto qualche volta la Cantabria è molto speciale per me e la mia famiglia, perché buona parte di essa viene da lì, e io adoro la Cantabria
10. calamari cipolle con Bimby : Oggi vi portiamo una ricetta buonissima, dei calamari o dei calamari con cipolla, un piatto che può essere usato primo con il riso, secondo o semplicemente messo per fare uno spuntino
11. vongole alla marinara con Bimby : Piatto tipico del nord della Spagna, delle Asturie, della Cantabria e dei Paesi Baschi, perfetto da portare come aperitivo caldo
12. Fagioli rossi con il Bimby : Un piatto molto invernale e molto nordico, molto tipico di tutta la costa cantabrica