a casa ho sempre visto mia nonna fare questo sciroppo che poi usava per metterne qualche cucchiaio sui dolci o sulle bevande che davano loro un gusto dolce molto particolare
Io personalmente lo metto sempre sugli yogurt alla frutta quando lo mangio in una ciotola e gli dà un tocco fantastico ecco la ricetta che è super semplice di sciroppo di lavanda o sciroppo con il Bimby
sciroppo di lavanda o sciroppo con il Bimby
sciroppo di lavanda o sciroppo con il Bimby
persone
4
Tempo di cottura:
30 minuti
Tempo totale
30 minuti
Cucina
Cucina spagnola
Cucina spagnola
Categoria:
succhi e bevande Bimby
ingredienti
- 10 grammi di rami e foglie di lavanda
- 1 litro d’acqua,
- 300 grammi di zucchero
Preparazione
- Mettiamo le foglie di lavanda e l’acqua nel nostro boccale bimby e facciamo bollire
- 15 minuti / 100ºC / velocità 1
- Lasciamo riposare nel bicchiere fino a quando il composto non sarà temperato
- Passare il succo attraverso un cinese per rimuovere i rametti di lavanda.
Per la preparazione dello sciroppo:
- Nel nostro boccale bimby con l’infuso che abbiamo già fatto scaldare, aggiungiamo lo zucchero e facciamo scaldare
- 15 minuti / 100 ° C / velocità 1
- Imbottigliare ancora caldo e chiudere ermeticamente in bottiglie di vetro per una migliore conservazione.
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