Quando arriva il periodo natalizio, i frollini, il torrone e il marzapane sono solitamente sui vassoi di ogni casa…
quest’anno molti di loro possono essere fatti da noi stessi, visto che abbiamo già lasciato le ricette di torrone al cioccolatodi jijona…
Oggi vi portiamo un altro classico da non perdere: il marzapane, facilissimo da fare, veloce e buonissimo.
marzapane con Bimby
marzapane con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
6 minuti
Tempo totale
6 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dolci e prelibatezze con Bimby Ricette con Bimby per Natale
Ingredienti Marzapane Con Bimby
- 250 grammi di zucchero a velo
- 250 grammi di mandorle tritate
- 40 grammi di albume
- 1 tuorlo d’uovo
Preparazione del marzapane con il Bimby
- Foderate una teglia con carta da forno e preriscaldare il forno a 250°C
- Iniziamo mettendo le mandorle e lo zucchero nel nostro boccale bimby e maciniamo tutto per quello che programmiamo
- 30 secondi / velocità progressiva 7-8-9
- Aggiungere l’albume e programmare
- 30 secondi/velocità 5
- estraiamo l’impasto dal bicchiere e modelliamo le figure di marzapane
- (se non hai uno stampo per pochissimi soldi ne hai un po’ fantastici stampini in silicone fare il marzapane)
- Una volta modellate le nostre figure, le posizioniamo sulla nostra teglia foderata di carta da forno e con il tuorlo d’uovo spennelliamo le nostre figure
- lo mettiamo nel forno che avevamo preriscaldato e lo lasciamo lì per 3-5 minuti a seconda di ogni forno, se andiamo troppo a lungo sarà molto duro, quindi la prima volta è necessario controllare dal minuto 3 quando il vostro forno è intelligente
