Liquore all’arancia e caffè con Bimby

3 febrero, 2022

Liquore all’arancia e caffè con Bimby

Questo liquore è una delizia per il dopo pranzo o la cena e se vengono ospiti e gli dai un bicchierino del tuo liquore fatto in casa, ci riuscirai sicuramente con questo, un liquore all’arancia e caffè fatto in casa che faremo in un attimo con il nostro Bimby Questa ricetta ha il caffè

Innanzitutto dire che per fare un buon liquore la chiave sta nei suoi componenti e in larga misura in questa ricetta è nell’alcol che utilizziamo, se usiamo un buon brandy o vodka sarà molto più morbido che se ne usiamo uno non molto buono (ma siccome questo si nota anche nel prezzo, lo lascio alla tua intera scelta)

Liquore all’arancia e caffè con Bimby

Persone

Tempo di cottura:

20 minuti

Tempo totale

20 minuti

Cucina

spagnolo

Categoria:

succhi e bevande Bimby

ingredienti

3 arance
1 litro di brandy
40 chicchi di caffè
1 kg di zucchero di canna

Preparazione

Per iniziare mettiamo nel nostro boccale bimby il brandy o l’orujo e lo zucchero di canna e quindi sciogliamo bene lo zaucar con l’alcool e programmiamo
20 minuti / 40ºC / velocità 2
mentre facciamo questo passaggio incorporeremo i chicchi di caffè nella buccia dell’arancia spremendo bene in modo che stiano bene all’interno
In un barattolo capiente con coperchio metteremo il liquore insieme alle arance con il caffè incorporato e lo faremo macerare in un luogo fresco e buio per un mese, spostando un po’ il barattolo ogni 3 o 4 giorni.
trascorso questo tempo estraiamo le arance e metteremo il contenuto della pentola in bottiglia filtrandolo prima del liquido e potremo consumarlo