Lemoncello con il Bimby
il limoncello è una bevanda tipica italiana, e ha la sua origine nella regione campania, è molto tipico nelle zone rurali che ogni famiglia abbia il proprio limoncello fatto in casa Questa ricetta ha il limone
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limoncello con Bimby
è delizioso per il dopo pasto e se avete un albero di limone come nel mio caso, è un piacere farlo in estate per le notti di agosto per spiegarlo
Lemoncello con il Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
15 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
Ricette internazionali Bimby Video Bimby succhi e bevande Bimby
Ingredienti del limoncello con il Bimby
- 350 grammi di sansa bianca o brandy
- buccia di 6 limoni molto puliti (senza la parte bianca del limone)
- 700 grammi di acqua
- 750 grammi di zucchero
- 700 grammi di succo di limone
Preparazione del Limoncello con il Bimby
- 7 giorni prima
- in un barattolo o bottiglia di vetro metteremo il brandy o l’orujo e la buccia di limone, è molto importante che la buccia del limone non abbia la parte bianca che si trova tra la buccia e il limone perché ciò renderebbe il composto amaro
- Chiudiamo la bottiglia e lasciamo macerare per 7 giorni in luogo buio e asciutto.
- Dopo 7 giorni
- Mettiamo il succo di limone, l’acqua e lo zucchero nel nostro boccale bimby per preparare il nostro sciroppo e il nostro programma
- 10 minuti, temperatura 100º, velocità 4
- Lascia raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente
- Con un colino filtriamo la vinaccia o il liquore utilizzato e lo sciroppo e lo mettiamo insieme in bottiglie ben mescolate.
- lasciate riposare per un minimo di 24 ore in frigorifero prima di consumare
- Lo serviamo ben freddo in bicchierini. ideale per dopo pranzo o cena.