Oggi portiamo un’insalata ideale per disintossicare l’organismo dopo una giornata di eccessi o semplicemente mangiare sano, che ci fa sempre bene
Ideale anche per accompagnare un piatto di carne come guarnizione e in estate si presenta da solo con i suoi ingredienti freschi, è conosciuta come insalata del pastore, anche se in ogni zona può avere un nome diverso.
Insalata di pastore con Bimby
Insalata di pastore con Bimby
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Ingredientes
Ingredienti per l'insalata:
- 1/2 cetriolo tagliato a dadini
- 3 pomodori, tagliati a dadini
- 1 barattolo di mais Scolare
- 1 barattolo di fagioli al forno
- 10 olive snocciolate
- 200 g di feta tagliata a cubetti grandi
Ingredienti condimento:
- 1 cipolla grande, tagliata a metà
- 4 cucchiai di aceto balsamico bianco
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 mazzetto di prezzemolo tritato
- 3 cucchiai di olio d'oliva
Personas
4
Tiempo de Cocción:
16 minutos
Tiempo Total
16 minutos
Preparación
- Mettere il prezzemolo nel bicchiere, tritare
- 5 secondi/vel 7
- e trasferire.
- Mettere la cipolla nella ciotola, tritare 5 secondi / velocità 5 Aggiungere l'olio d'oliva e soffriggere per
- 2 minuti / 120ºC / velocità 1
- Aggiungere l'aceto balsamico, il prezzemolo, il pepe e il sale, mescolare
- 10 secondi / velocità 4
- Aggiungere i pomodori, il cetriolo, fagioli, mais, olive e feta in una ciotola o ciotola Aggiungere il condimento sopra l'insalata mescolare con un cucchiaio di legno e lasciare riposare per almeno 30 minuti.