Come fare le nuvole di fragole con il Bimby
Il tuo robot da cucina è uno «strumento» con cui puoi preparare di tutto, dai deliziosi antipasti ai dessert, comprese le bevande e persino i prodotti cosmetici. Questa ricetta richiede dolci
Ma non è questo il punto, perché puoi anche prepararti caramelle. Tanto che ora ti diremo come fai le nuvole con il Bimby.
Avete il coraggio di conoscere questa ricetta che sorprenderà i più piccoli di casa? Prendi nota.
Come fare le nuvole di fragole con il Bimby
Le persone
4
Tempo di cottura:
5 minuti
Tempo totale
5 minuti
Cucina
spagnolo
spagnolo
Categoria:
dolci e prelibatezze con il Bimby
Ingredienti di Come fare le nuvole di fragole con il Bimby
- Per realizzare la realizzazione di questi ninnoli, è necessario raccogliere in cucina i seguenti prodotti:
- 100 grammi di gelatina di fragole.
- 200 grammi di acqua.
- 2 bustine di gelatina neutra in polvere.
- Bicchiere di zucchero.
- 300 grammi di zucchero.
Preparazione di Come fare le nuvole di fragole con il Bimby
- Quando hai già tutti quegli ingredienti in cucina, inizia a seguire queste istruzioni:
- Aggiungere sia lo zucchero che l’acqua e la gelatina neutra nel bicchiere del robot. Programmalo per velocità 2 e temperatura 100º per circa 5 minuti.
- Successivamente, aggiungi la gelatina di fragole. Programma il Bimby su velocità 4 per circa 10 secondi. Trascorso questo tempo, in questo caso si riprogramma velocità 2 e temperatura 100º per 5 minuti.
- Il prossimo passo sarà lasciare raffreddare il composto ottenuto. Quando lo è, programmare nuovamente il robot su velocità 5 e mezzo per circa 5 o 6 minuti.
- Avrete l'»impasto» pronto. Ora quello che rimarrà è che lo versi in un contenitore e lo lasci «riposare» per circa 10 o 12 ore. Si consiglia di coprirlo con carta da cucina trasparente.
- Trascorso il tempo di riposo, potete finire la ricetta. Quello che dovete fare è, con l’aiuto di uno stampo o direttamente con un coltello, tagliare a quadratini l’impasto che avete ottenuto.
- Questi dovrebbero essere passati attraverso lo zucchero a velo.
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