Un buon caffè è sempre un ottimo compagno a fine pasto o nel pomeriggio, ma se quel caffè è anche un caffè freddo alla francese può essere una vera meraviglia
qui vi lasciamo la ricetta per realizzarla molto facilmente con il nostro robot da cucina e in un paio di minuti possiamo averla pronta
Caffè freddo in stile parigino
Caffè freddo francese con Bimby
Persone
4
Tempo di cottura:
15 minuti
Tempo totale
15 minuti
Cucina
cucina francese
cucina francese
Categoria:
succhi e bevande Bimby
Ingredienti del caffè freddo francese con Bimby
- 100 grammi di zucchero
- 30 grammi di caffè istantaneo
- 140 grammi di latte condensato zuccherato
- 2 tuorli d’uovo
- 2 uova grandi
- 500 grammi di panna montata
Preparazione del caffè freddo francese con il Bimby
- mettiamo il caffè la polvere insieme allo zucchero nel nostro boccale bimby che programmiamo
- 5 secondi/velocità 10
- con la spatola abbassiamo ciò che è attaccato ai nostri fianchi
- mettiamo la farfalla e aggiungiamo il latte condensato ei tuorli d’uovo e sbattiamo
- 2 minuti/velocità 3
- togliamo la farfalla e mettiamo tutto il contenuto in una ciotola e riserviamo
- Rimettiamo la farfalla nel bicchiere che deve essere freddo per fare la crema, mettiamo la panna e montiamo
- 3 minuti/velocità 3
- Rimuoviamo la farfalla
- con la spatola mettiamo la panna nella preparazione che contiene il latte condensato
- Dividiamo il composto in tazze o bicchieri, che copriamo con pellicola trasparente e mettiamo in congelatore per 2 ore.
- sfornare e servire 15 minuti prima di consumare
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