Biscotti ripieni di Nutella con Bimby

Preparación

1. Nel bicchiere di thermomix versare, uovo, zucchero e vaniglia, mescolare, programmare 2 minuti / tazza chiusa / Velocità picco
2. Aggiungere immediatamente farina, lievito e burro, mescolare nuovamente, impostare 5 minuti / tazza chiusa / picco di velocità.
3. Dovrebbe essere una pasta morbida, rimuoverla dal bicchiere di thermomix, impastare un po 'con le mani, formare una palla, quindi metterla in una ciotola, avvolgerla nella pellicola e conservare in frigorifero per 30 minuti.
4. Dopo 30 minuti, mettere l'impasto sul bancone, precedentemente infarinato, allungarlo con l'aiuto di un mattarello, fino a ottenere uno spessore di 1 cm.
5. Quindi, con uno stampo taglierino cilindrico, tagliare i biscotti e ad ogni cerchio mettere un cucchiaio di nutella o nutella (preferibilmente freddo) al centro.
6. Quindi, con le mani, chiudere accuratamente il cerchio di pasta, in modo che la nutella non si rovesci e creare una palla.
7. Mettere le palline di pasta in una teglia, precedentemente unta e infarinata (o se si preferisce mettere carta antiaderente o carta vegetale).
8. Appiattisci ogni palla un po 'con la mano per dare una leggera forma a biscotto.
9. Circa 10 minuti prima di cuocere i biscotti, preriscaldare il forno a 150 ° C. Cuocere per 10 - 12 minuti, noterete dal profumo dei biscotti e dal marrone chiaro sui bordi dei biscotti. Lasciate raffreddare.