L’importanza degli alimenti antiossidanti nella nostra vita

L’importanza degli alimenti antiossidanti nella nostra vita

Sebbene l’ossigeno sia essenziale per la nostra vita, è anche altamente reattivo, danneggia le cellule e il DNA e grazie ad esso si verifica l’invecchiamento.

cibi antiossidanti

gli alimenti antiossidanti aiutano a mitigare i danni e dovremmo consumarne di più per poter invecchiare meno o in modo più sano

i principali antiossidanti sono vitamina C, melatonina, tocoferoli, tocotirenoli, carotenoidi o polifenoli

Ma quali alimenti si nascondono dietro questi strani nomi di cui abbiamo appena parlato e che dovremmo mangiare molto di più e includerli nella nostra dieta quotidiana?

Gli alimenti che si distinguono per il loro contenuto di antiossidanti sono:

Vitamina C : Guaiava, ribes, peperone, kiwi, broccoli, arancia, limone o ananas.
Melatonina: Noci, banana, pomodori, ciliegie o riso.
Tocoferoli e vitamina E: Nocciole, noci, mandorle, olio d’oliva o spirulina.
carotenoidiAbbinamenti: Pomodoro, zucca, carota, papaia, mango, pesca, bieta o spinaci.
Polifenoli: Mandorle, noci, pistacchi o funghi.

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