Caffè freddo francese con Bimby

19 mayo, 2022

Un buon caffè è sempre un ottimo compagno a fine pasto o nel pomeriggio, ma se quel caffè è anche un caffè freddo alla francese può essere una vera meraviglia

qui vi lasciamo la ricetta per realizzarla molto facilmente con il nostro robot da cucina e in un paio di minuti possiamo averla pronta

Caffè freddo in stile parigino

Caffè freddo francese con Bimby

Persone

Tempo di cottura:

15 minuti

Tempo totale

15 minuti

Cucina

cucina francese

Categoria:

succhi e bevande Bimby

Ingredienti del caffè freddo francese con Bimby

100 grammi di zucchero
30 grammi di caffè istantaneo
140 grammi di latte condensato zuccherato
2 tuorli d’uovo
2 uova grandi
500 grammi di panna montata

Preparazione del caffè freddo francese con il Bimby

mettiamo il caffè la polvere insieme allo zucchero nel nostro boccale bimby che programmiamo
5 secondi/velocità 10
con la spatola abbassiamo ciò che è attaccato ai nostri fianchi
mettiamo la farfalla e aggiungiamo il latte condensato ei tuorli d’uovo e sbattiamo
2 minuti/velocità 3
togliamo la farfalla e mettiamo tutto il contenuto in una ciotola e riserviamo
Rimettiamo la farfalla nel bicchiere che deve essere freddo per fare la crema, mettiamo la panna e montiamo
3 minuti/velocità 3
Rimuoviamo la farfalla
con la spatola mettiamo la panna nella preparazione che contiene il latte condensato
Dividiamo il composto in tazze o bicchieri, che copriamo con pellicola trasparente e mettiamo in congelatore per 2 ore.
sfornare e servire 15 minuti prima di consumare