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Caramelle al cioccolato con Bimby

5 junio, 2024

Ciao di nuovo! Ti piacerebbe tentare la fortuna oggi con una ricetta di pasticceria a base di cioccolato? Nello specifico, ti consiglio di preparare dei cioccolatini con il Bimby.

Se hai il coraggio di fare questa proposta, sappi che avrai successo a casa, perché piacerà a tutti. Il suo sapore è squisito.

Persone

Tempo di preparazione:

39 minuti

Tempo di cottura:

29 minuti

Tempo totale

1 ora e 8 minuti

Cucina

Cucina spagnola

Categoria:

dolci e dolcetti con il Bimby

Ingredienti delle caramelle al cioccolato con Bimby

205 grammi di cioccolato
26 grammi di glucosio liquido
1 lattina di latte condensato
202 grammi di zucchero
127 grammi di burro

Preparazione di caramelle al cioccolato con Bimby

Ora indossa il grembiule e segui questi passaggi:
Versare il cioccolato nel bicchiere del robot e programmare
velocità 9/10 secondi.
Prenotalo.
Successivamente, versare lo zucchero nel bicchiere e macinarlo
velocità 9/10 secondi.
A questo punto aggiungete nel bicchiere il latte, il glucosio liquido e il burro. Programma a
velocità 3 / 100º / 8 minuti.
Quindi riprogrammare in
velocità 2/temperatura Varoma/20 minuti.
Ora aggiungi il cioccolato e avvia il robot
velocità 3/30 secondi.
In uno stampo, con carta da forno, versare il contenuto del bicchiere. E mettilo nel frigorifero, dove dovresti conservarlo finché non si solidifica.
Quando il dolce sarà pronto non resta che tagliarlo e gustarlo. Naturalmente, se non avete intenzione di mangiarlo subito, conservatelo in frigorifero.