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Il trucco di Arguiñano per preparare melanzane ripiene perfette

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Karlos Arguiñano, il maestro della cucina, è tornato con i suoi ingegnosi trucchi culinari. Oggi riveleremo il suo segreto per preparare le melanzane ripiene perfette….

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Il trucco di Martín Berasategui per legare il purè di patate

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Ci sono pochi contorni più amichevoli, economici e utili del purè di patate. Poco impegnativo in cucina, la verità è che è un lussuoso accompagnamento…