Libro PDF di secondi e dolci per Natale con il Bimby

Preparazione

1. Secondi:
2. Baccalà con uvetta e pinoli di Blanca López Sevilla da «Gioco dei sapori» pag. 13
3. Guance con porcini e purè di Esther Cruz, pagina 15
4. Coniglio alla cacciatrice da Carmen «La Carballinesa» di Sara Martínez Rodríguez, pagina 17
5. Contro di pollo ripieno di patate di Raquel Juan Orcero, pagina 21
6. Boletus e frittelle iberiche di Berth’s Kitchen Mirror, pagina 23
7. Pollo sottaceto e coniglio di Isabel González Hernández, pagina 25
8. Millefoglie di baccalà con crema di cavolfiore, di Amara Costa “Una domenica in cucina”, p.
9. 26
10. Ossobuco in cocotte con patate de La Mamma, pag 29
11. Spalla arrosto di Virginia Correa, pagina 31
12. Tacchino ripieno di salsa Pedro Ximénez di Carmen Oliver Almendros, pagina 35
13. Pollo ripieno di cava di Isabel Alba, pagina 37
14. Rana pescatrice con cava di Blanca López Sevilla da «Gioco dei sapori», pagina 39
15. RoastBeef con Cipolle Caramellate di Paola Procell, pag 41
16. Controfiletto con riduzione di Pedro Ximénez di Nuria Molina, pagina 43
17. Controfiletto iberico, salsa ai frutti rossi di Mª Cruz «I peccati del palato», pagina 45
18. Dolci:
19. Baci di Rosa González Castro da “Prodotti ecologici Bilandio”, pagina 49
20. Torta dell’albero di Natale di Isabel González Hernández, pagina 51
21. Budino al mandarino di La Alacena de Pilar, pagina 53
22. Brownie al cioccolato bianco senza glutine di Judith Bardeli, pagina 54
23. Ciambella al vino speziato «Christkindl Glühwein» di Marisa García Cilleros dal blog
24. «Marisa in cucina», pagina 57
25. Cake Pops di Ana Belén Sánchez, pagina 59
26. Carbón Dulce de Reyes di Patricia Santamaría «La cucina gialla di Patricia», pagina 63
27. Cupcake Choco-Jijona di Laura Arias, pagina 65
28. Coquitos di Eulalia Iñiguez, pagina 67
29. Coulant di torrone di Bubble_84 dal “Bubble Recipe Book”, pagina 67
30. Cupcakes catalani alla crema di Emma Mora dal blog «Ricette per e-mergences», pagina 69
31. Delicatezza bicolore a base Filipinos® di Isabel Alba, pagina 71
32. Delizia di fichi secchi di Eulalia Iñiguez, pagina 71
33. Stella di Natale di Rosa Mª García Lustre, pagina 73
34. Soffici stelle di “La Pechá de Comé”, pagina 75
35. Torrone al torrone di Teresa apparecchia la tavola «La bottega del cibo», pagina 75
36. Biscotti Siciliani o «NUCATOLI» ripieni di Fichi di Erika Pérez Rolo, pag. 77
37. Gelatina di clementine di María dal blog «Vivindo no ceo», pagina 81
38. Isola di cioccolato su crema al mascarpone di Bambuatriz e JR, pagina 85
39. Kanelbullar svedese di Katia Yacobi, pagina 83
40. Kugelhopf o panettone alsaziano di Arantza Martínez, pagina 89
41. Mince Pies di Miguel “Vivindonoceo”, pagina 91
42. Mini Torte Natalizie di Mª Mercedes G. Bernabeu da “Merceditas Bakery”, pagina 93
43. Rimescolamento delle noci di Silvia Peropadre, pagina 95
44. Mousse di cava rosa di Ester Díaz Ramírez, pagina 97
45. Arance candite con cioccolato di Ana López Sevilla da «Gioco dei sapori», pagina 99
46. Torta di zucca con bacche rosse di Mª Mercedes dal blog «Merceditas Bakery», pagina 101
47. OREO® Cheesecake di Juan Francisco Morillas Diaz da “La cocina de Morilands”, pagina 103
48. Pancake di Natale di Jazmín García, pagina 105
49. Semifreddo al pistacchio e lampone di Juan Fco Morillas “La cucina di Morilands”, pagina 106
50. Paste di tè di Luisa Restegui Rebolledo, pagina 111
51. Cupcakes con capelli d’angelo di Loli Gutiérrez “Diablilla”, pagina 113
52. Pere al vino “bicolore” di Marta Farreras, pag. 115
53. Ananas con crema di Nuria Molina, 117
54. Budino di biscotti Maria e mandorle di Chary Cruz, pagina 119
55. Quesada di Ana Belén Sánchez Íñiguez, pagina 121
56. Rollos de Jijona di Inma Herrera da «La gola è vizio non peccato», pagina 131
57. Roscón de Reyes, quello definitivo di Rosa Ardá da Speed ​​Spoon, pagina 133
58. Salsiccia al cioccolato di Lorena Estrada dal blog «Le ricette di Lorena», pagina 123
59. Zuppe di Canas o Zuppa di Mandorle di Paola Fernández González, pagina 137
60. Torta di zucca di Mar Muñoz García, pagina 139
61. Crostata al limone e lamponi di Esther Cruz, pagina 125
62. Torta lecca-lecca di María López Velasco da Luna Lunara a Úbeda, pagina 127
63. Torta ai tre cioccolato versione natalizia di Iosune Álvarez Irijoa, pagina 141
64. Trifle di Mª Cruz López Rodríguez da “Pecados del Paladar”, pagina 143
65. Tartufi al cioccolato e mascarpone di Raquel Barberán Navalón, pagina 129
66. Bevande:
67. Scatto di crema di mandorle di Cristina Prats Vidal dal blog “Sa tita Cris”, pagina 147
68. Lady Sour (cocktail analcolico) di Mariló Ruibal, pagina 149